張主委的開心農場

香甜百香果的色艷果香季節

張主委的開心農場憑藉獨具的自然環境條件，不施除草劑維持自然生態的草生栽培方式，無論是濃香甜郁傳統百香果或清香甘甜滿天星百香果，在飽滿多汁、濃郁果香的誘人風味外，舌尖輕觸翻轉味蕾之際更多了一份--安心。

百香果除果內香甜帶酸的黃色是珍貴的天然類黃酮外，含有蛋白質、膳食纖維、鈉鉀鈣鐵鎂鋅磷等重要礦物質、維生素A、B群及維生素C等營養素，屬於高顏值水果極品。

百香果園草生栽培管理，百香果生長開心食用安心

百香果從芽芯、花苞、幼果青果到轉色熟成，每一階段都展現著屬於百香果植物獨有的智慧，支配導引藤蔓青果的成長，健康的藤蔓吊掛著開心成長的果品，直至滿園色艷果香。

百香果生鮮保存方式

》收到果品後，請打開紙箱，放置於通風陰涼處，讓百香果自然呼吸熟成，熟成的百香果會釋出濃郁香氣，百香果常溫較不易久藏，依果園經驗值，常溫狀態生鮮保存期約7-10日，百香果屬於後熟型水果，所以以表皮微皺或轉成深紫紅色的果品優先食用，此時風味最美，顆顆香甜汁液飽滿，口口深觸舌尖味蕾。

》若無法及時食用，可挖出果肉冷藏【約可保存2週】或製成原汁冷凍【約可保存3個月】，隨時取出享用。

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