鳳梨釋迦細嫩甘甜

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國曆4月中下旬至5月中旬間,時序將近『立夏』時分,在歷經無數午夜時分刷花著果後,青綠初妝鳳梨釋迦小果,已悄然褪變成豐腴端正果品,釋出甘甜風味訊息等待出園嚐鮮。

張主委的開心果園以其果園自然環境條件、維持自然生態栽植處理,所產鳳梨釋迦,豐腴端正細嫩甘甜,帶有鳳梨清香風味,果肉糖度維持在17-20度甘甜不膩之絕佳品質。 

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張主委的開心果園特選鳳梨釋迦,果肉多而籽少,除釋迦原本的鮮甜還帶有鳳梨的香味,甘甜爽口,鳳梨釋迦含蛋白質、膳食纖維、鈣鎂磷鐵等重要礦物質,尤其富含維生素C,屬於當季美顏養生的水果極品。

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鳳梨釋迦食用及保存方式小叮嚀

☆請您務必待果實完全熟成後再放入冰箱冷藏,未熟成果品放入冷藏會變成啞果,無法食用。

☆請您收到果品後,放置於通風陰涼處,讓鳳梨釋迦自然呼吸熟成,熟成的鳳梨釋迦會逐漸釋出濃郁香氣,輕壓若稍軟即為熟成。

☆熟成的鳳梨釋迦即可切開食用,或切塊冷藏後食用,盡嚐甘甜Q彈美妙滋味,已較為軟熟的鳳梨釋迦,可將果肉去皮切塊放入保鮮盒裡冷凍,可保存約3週。

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